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西芹鸡柳_美食大全


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西芹鸡柳

西芹鸡柳

类别 高血压食谱 贫血食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 孕中期食谱

工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 西芹180克 鸡胸脯肉180克

辅料 胡萝卜15克 香菇(鲜)50克 鸡蛋清25克

调料 大蒜(白皮)5克 2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖3克 植物油25克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 6 麻辣指数 0

西芹鸡柳的食谱营养

西芹 西芹 芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。... 详细介绍 更多美食
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西芹鸡柳的做法

1.鸡胸肉洗净,吸干水分,切丝,加入调料腌15分钟;
2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
3.西芹、胡萝卜切丝;
4.香菇浸软切丝,用少许糖、盐、油,隔水蒸10分钟,待用;
5.烧热油锅,下油,爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀;
6.放香菇丝、鸡丝再炒匀,用少许生粉水勾芡,即可上碟。

西芹鸡柳的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

西芹鸡柳的营养成分

  • 能量 329.97千卡
  • 蛋白质 40.5克
  • 脂肪 9.42克
  • 碳水化合物 27.23克
  • 叶酸 75.01微克
  • 膳食纤维 6.59克
  • 胆固醇 147.6毫克
  • 维生素A 141.35微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 10毫克
  • 维生素E 0.51毫克
  • 胡萝卜素 673.8微克
  • 核黄素 0.41毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 21.03毫克
  • 81.46毫克
  • 491.56毫克
  • 728.62毫克
  • 1444.55毫克
  • 0.08微克
  • 91.41毫克
  • 2.41毫克
  • 1.54毫克
  • 22.46微克
  • 0.25毫克
  • 0.34毫克