西湖银鱼羹_美食大全

西湖银鱼羹

工艺汆口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料鸡蛋清40克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

西湖银鱼羹的食谱营养

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西湖银鱼羹的做法

1.将银鱼洗净。
2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。
3.将蛋清、干淀粉、精盐调匀，放入鸡丝上浆。
4.锅内加高汤烧沸，将银鱼沥干水分后放入锅内。鸡丝氽水，捞出，放入锅内，加入精盐、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上鸡油，倒入汤盘即成。

西湖银鱼羹健康提示

此汤羹具有养阴补肾的作用。适用于治疗精亏血少、头晕目眩、虚劳羸瘦、产后体虚、乳少。

西湖银鱼羹的食物相克

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

西湖银鱼羹的营养成分