鲜菇炖香肉_美食大全
鲜菇炖香肉的食谱营养
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蘑菇(鲜蘑) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚... 详细介绍 更多美食 |
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鲜菇炖香肉的做法
1.狗肉切片；2.鲜菇去泥蒂洗净，放入大热水中稍烫即捞出，用酒将狗肉腌拌过，放入炖盅内，加入鲜菇，注入沸水三杯，炖至三小时左右，即加白糖、味精等调味料供用。
鲜菇炖香肉的营养成分
- 能量 667.36千卡
- 蛋白质 91.55克
- 脂肪 23.25克
- 碳水化合物 27.77克
- 膳食纤维 5.25克
- 胆固醇 310毫克
- 维生素A 65微克
- 维生素C 5毫克
- 维生素E 8.4毫克
- 胡萝卜素 25微克
- 核黄素 1.88毫克
- 硫胺素 1.9毫克
- 烟酸 27.51毫克
- 钙 278.6毫克
- 磷 770.72毫克
- 钾 1480.48毫克
- 钠 420.98毫克
- 镁 97.88毫克
- 铁 17.57毫克
- 锌 18.21毫克
- 硒 75.14微克
- 铜 1.93毫克
- 锰 0.95毫克
