油炸草虾_美食大全

油炸草虾

工艺炸口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料草虾300克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

油炸草虾的食谱营养

	草虾由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美... 详细介绍更多美食
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油炸草虾的做法

1.将草虾剪去须、脚，清水洗净沥干，放入盛器；
2.加鲜酱油、精盐、酒、姜末，拌和后稍腌，让虾吸入调味；
3.炒锅烧热，下油烧至八九成熟时，将腌虾加入淀粉，略拌；
4.随即下锅，炸至色红壳脆，捞起沥干油，装盘即成。

油炸草虾制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约400克。

油炸草虾的食物相克

草虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

油炸草虾的营养成分