芝麻红薯饼的食谱营养
甘薯 Sweet Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消... 详细介绍 更多美食 | |
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芝麻红薯饼的做法
1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可。
芝麻红薯饼制作提示
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。芝麻红薯饼的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。芝麻红薯饼的营养成分
- 能量 749.75千卡
- 蛋白质 7.56克
- 脂肪 46.9克
- 碳水化合物 84.02克
- 叶酸 82.01微克
- 膳食纤维 9.72克
- 维生素A 437.5微克
- 维生素B6 0.54毫克
- 维生素C 14毫克
- 维生素E 34.47毫克
- 胡萝卜素 2625微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.3毫克
- 烟酸 1.56毫克
- 钙 164.05毫克
- 磷 194.2毫克
- 钾 377.15毫克
- 钠 254.26毫克
- 碘 1.84微克
- 镁 97.75毫克
- 铁 3.16毫克
- 锌 1.75毫克
- 硒 2.49微克
- 铜 0.4毫克
- 锰 0.48毫克