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芝麻红薯饼_美食大全


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芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

类别 私家菜

工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香甜可口,色泽怡人。


主料 甘薯350克

调料 小麦面粉15克 芝麻15克 白砂糖15克 色拉油40克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝麻红薯饼的食谱营养

甘薯 甘薯 Sweet Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消... 详细介绍 更多美食
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芝麻红薯饼的做法

1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透,再用大火炸成金黄色,捞出沥油即可。

芝麻红薯饼制作提示

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

芝麻红薯饼的食物相克

甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

芝麻红薯饼的营养成分

  • 能量 749.75千卡
  • 蛋白质 7.56克
  • 脂肪 46.9克
  • 碳水化合物 84.02克
  • 叶酸 82.01微克
  • 膳食纤维 9.72克
  • 维生素A 437.5微克
  • 维生素B6 0.54毫克
  • 维生素C 14毫克
  • 维生素E 34.47毫克
  • 胡萝卜素 2625微克
  • 核黄素 0.08毫克
  • 硫胺素 0.3毫克
  • 烟酸 1.56毫克
  • 164.05毫克
  • 194.2毫克
  • 377.15毫克
  • 254.26毫克
  • 1.84微克
  • 97.75毫克
  • 3.16毫克
  • 1.75毫克
  • 2.49微克
  • 0.4毫克
  • 0.48毫克