枸杞叶芹菜鱼片汤的食谱营养
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枸杞叶芹菜鱼片汤的做法
1.将枸杞洗净,摘叶;2.芹菜去根、叶,洗净,切段;
3.鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;
4.先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用;
5.将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
枸杞叶芹菜鱼片汤健康提示
清肝、平肝、明目;高血压病属肝阳亢盛或肝热型者,症见烦热不安,头痛眩晕,目亦涩痛,小便不利;亦可用于急性眼结膜火属肝热者,症见目赤肿痛、头痛。
枸杞叶芹菜鱼片汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞叶芹菜鱼片汤的营养成分
- 能量 148.34千卡
- 蛋白质 11.64克
- 脂肪 9.7克
- 碳水化合物 5.5克
- 叶酸 43.85微克
- 膳食纤维 1.82克
- 胆固醇 28.2毫克
- 维生素A 13.4微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 14.6毫克
- 维生素E 8.34毫克
- 胡萝卜素 80.5微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.01毫克
- 烟酸 0.54毫克
- 钙 70.41毫克
- 磷 153.2毫克
- 钾 395.02毫克
- 钠 1290.42毫克
- 碘 0.84微克
- 镁 29.96毫克
- 铁 1.99毫克
- 锌 0.83毫克
- 硒 7.62微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.4毫克