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枸杞叶芹菜鱼片汤_美食大全


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枸杞叶芹菜鱼片汤

枸杞叶芹菜鱼片汤

类别 肝调养食谱 明目食谱 利尿食谱 高血压食谱 结膜炎食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 草鱼60克 枸杞叶250克 芹菜120克

调料 5克 3克 花生油5克 香油3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

枸杞叶芹菜鱼片汤的食谱营养

草鱼 草鱼 草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草... 详细介绍 更多美食
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枸杞叶芹菜鱼片汤的做法

1.将枸杞洗净,摘叶;
2.芹菜去根、叶,洗净,切段;
3.鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀;
4.先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用;
5.将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

枸杞叶芹菜鱼片汤健康提示

清肝、平肝、明目;
高血压病属肝阳亢盛或肝热型者,症见烦热不安,头痛眩晕,目亦涩痛,小便不利;亦可用于急性眼结膜火属肝热者,症见目赤肿痛、头痛。

枸杞叶芹菜鱼片汤的食物相克

枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克

枸杞叶芹菜鱼片汤的营养成分

  • 能量 148.34千卡
  • 蛋白质 11.64克
  • 脂肪 9.7克
  • 碳水化合物 5.5克
  • 叶酸 43.85微克
  • 膳食纤维 1.82克
  • 胆固醇 28.2毫克
  • 维生素A 13.4微克
  • 维生素B6 0.06毫克
  • 维生素C 14.6毫克
  • 维生素E 8.34毫克
  • 胡萝卜素 80.5微克
  • 核黄素 0.1毫克
  • 硫胺素 0.01毫克
  • 烟酸 0.54毫克
  • 70.41毫克
  • 153.2毫克
  • 395.02毫克
  • 1290.42毫克
  • 0.84微克
  • 29.96毫克
  • 1.99毫克
  • 0.83毫克
  • 7.62微克
  • 0.13毫克
  • 0.4毫克