莴笋_美食大全
莴笋的做法/莴笋怎么做/莴笋做法大全 (共271道菜)
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辣拌三丝 | 工艺 炝 口味 家常味 |
| 1.莴笋剥去皮洗净，切成丝；黄瓜洗净切成丝；鲜红辣椒切成丝；大葱去根洗净切成葱花；姜洗净切片。2.莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝装盘，撒上精盐、醋拌匀，放上葱、姜，炝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 7 养颜 2 麻辣 8 | ||
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莴苣竹笋 | 工艺 拌 口味 咸甜味 |
| 1.将莴笋去皮洗净，切为滚刀片；2.将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片；3.把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下；4.捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 9 时间 8 减肥 6 养颜 4 麻辣 0 | ||
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三元绣球干贝 | 工艺 清烹 口味 本味咸鲜 |
| 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁。火腿和去壳冬笋切成细丝，将干贝掰去老筋，洗一遍，放入料酒、水上笼蒸透发。将胡萝卜、白萝卜、莴笋都刮去皮，削成2厘米大的圆球（即成三元...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋拌莴笋 | 工艺 拌 口味 酸味 |
| 1.姜洗净去皮切成末；2.莴笋切成薄片，用盐腌一下，去掉盐水；3.放入姜末，倒入热油锅，炒1分钟取出，再倒入醋拌匀盛盘中即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 利尿食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 0 麻辣 0 | ||
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咸汤圆 | 工艺 煮 口味 咸味 |
| 1.糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克面团放入3杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来揉好的面团中，再用力揉搓，使其产生黏性后，将其分成40份。2.虾米...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 青少年食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葱油莴笋饺 | 工艺 煮 口味 葱香味 |
| 1.莴笋先去掉叶，再削去皮，然后刨成丝，将莴笋丝放入盛器中，加盐稍腌，用手捏一下，放入清水漂清，沥出挤干；葱洗净切葱花。2.把莴笋丝、葱花放入盛器中，加盐、味精...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 老人食谱 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡腿菇炒莴笋 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡腿菇洗净，切斜刀片；2.莴笋去皮，洗净切片；3.红椒去籽，洗净切片；4.锅内放油烧热，放入姜丝爆香，下鸡腿菇、莴笋、红椒、葱段翻炒； 5.加盐、味精、蚝油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 清热去火食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒三丝(1) | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将莴笋去皮洗净，切成斜刀片，再切成细丝；2.胡萝卜洗净，切成细丝；3.葱切丝；4.豆腐干切成丝，下入开水锅内烫软，捞出控水备用；5.炒锅注油烧热，下入葱丝炝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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莴笋炒蛋 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、胡椒粉打匀；2.姜去皮切丝；3.莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片，加少许精盐腌片刻，过水控干备用；4.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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肉片炒莴笋 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将莴笋去叶，去皮洗净，切成薄片；猪肉切片，并用盐少许、酱油半份、料酒半份，加淀粉把肉片抓匀；姜切成片；葱切成粒状。2.炒锅内放底油加入肉片煸炒，放入料酒、酱...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 家常菜 通乳食谱 老人食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
