炒三丝(1)的食谱营养
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炒三丝(1)的做法
1.将莴笋去皮洗净,切成斜刀片,再切成细丝;2.胡萝卜洗净,切成细丝;
3.葱切丝;
4.豆腐干切成丝,下入开水锅内烫软,捞出控水备用;
5.炒锅注油烧热,下入葱丝炝锅,放入胡萝卜丝、豆腐丝,加酱油煸炒至胡萝卜熟透,再放入莴笋丝炒匀,撒入味精即可。
炒三丝(1)的营养成分
- 能量 105.16千卡
- 蛋白质 10.26克
- 脂肪 1.97克
- 碳水化合物 12.88克
- 叶酸 30.08微克
- 膳食纤维 1.38克
- 维生素A 357.05微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 8.65毫克
- 维生素E 0.3毫克
- 胡萝卜素 2143.2微克
- 核黄素 0.07毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.82毫克
- 钙 190.61毫克
- 磷 185.53毫克
- 钾 293.85毫克
- 钠 1723.02毫克
- 碘 23.22微克
- 镁 57.3毫克
- 铁 3.91毫克
- 锌 1.25毫克
- 硒 0.72微克
- 铜 0.47毫克
- 锰 0.96毫克