麻辣指数1的菜 (共187道菜)
姜醋白鸡 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,下入开水锅中白煮,待水开时,泡沫随起随撇,撇尽后把鸡捞出,用清水洗一遍,再入锅煮熟捞出,用净布抹干水分,刷上香油,以免干裂。2...详细介绍 | ||
类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 |
醋椒肉片汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 | |
1.将嫩猪瘦肉、玉兰片、黄瓜分别切成片,肉片加蛋清抓匀后,再放入湿淀粉抓匀;2.香菜洗净切段;3.锅内注入1000克清水,放入精盐、味精、料酒、姜汁,待汤沸时撒...详细介绍 | ||
类别 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 |
掸炝黄花菜 | 工艺 炝 口味 椒麻味 | |
1.黄花菜掐把,抽心,用开水氽一次捞出晾凉,用盐杀一下,少挤出些水分,放在碗里备用;2.冬笋削皮,洗净,切丝;3.水发木耳去蒂,洗净,切丝;4.葱、姜、辣椒均切...详细介绍 | ||
类别 豫菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 高脂血症食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 4 养颜 0 麻辣 1 |
生拌牛百叶 | 工艺 腌 口味 酸辣味 | |
将松子仁擀碎备用;牛百叶刮去黑皮,洗净,切成细丝,控净水,放盆内,加入醋(陈醋)拌匀腌15分钟;再放入松子仁、芝麻末、味精、香油拌匀,腌20分钟即可。...详细介绍 | ||
类别 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 |
麻辣酸白菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.白菜洗净切大块,茎与叶分开;把糖、盐、醋、生抽混合备用。2.生油倒入锅中,烧至冒烟,下花椒爆香后捞出;加入干辣椒炒成黑色,放大白菜(先放茎稍炒,再放叶翻炒)...详细介绍 | ||
类别 私家菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 6 麻辣 1 |
酸辣墨鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.姜洗净去皮切成丝备用;墨鱼洗净,放入水锅中煮熟,捞出过冷,切成3厘米的段;小白菜心洗净后对切开,放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。2.小白菜心摆放在盆内,...详细介绍 | ||
类别 私家菜 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 月经不调食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 1 |
酸豆角炒肉粒 | 工艺 生炒 口味 酸辣味 | |
1.将酸豆角洗净,斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状;干红椒切粒;葱、姜洗净切成粒状;大蒜磨成细泥备用。2.锅内放入花生油烧热,下入干红椒粒、葱、姜粒炝锅,下入肉...详细介绍 | ||
类别 京菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 |