煎_美食大全
煎菜/煎菜菜谱/煎菜的做法/煎菜大全 (共313道菜)
 |
森林式煎排骨牛仔排 | 工艺 煎 口味 五香味 |
| 1.牛排切成20块，用刀拍平，用刀尖在有筋张处剁几刀（防止煎时变形）；2.摊平后，撒上盐、胡椒粉，拌匀；3.蘑菇切片；4.煎锅烧热，加入猪油，把牛排下锅煎黄至熟...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
煎夹沙香蕉 | 工艺 煎 口味 甜味 |
| 1.将香蕉剥皮后剖为四片；2.豆沙分成四团，搓成同样大小的条；3.2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
山芋金钱饼 | 工艺 煎 口味 甜味 |
| 1.将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子。2.将坯子揿扁成中间厚，四周较薄的圆形皮子，放豆沙馅心包成球形，再略揿扁成金钱...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
煎滑蛋青瓜 | 工艺 煎 口味 咸味 |
| 1.将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀；2.把黄瓜洗净，切成丁；3.黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀；4.锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋浆，将锅转动着炒，当一面凝结时，往锅内周围淋...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
 |
煎鸡饼 | 工艺 煎 口味 炸烧味 |
| 1.鸡脯肉去筋膜，同猪肥膘一起剁成泥，放盆中；2.糯米淘洗干净，入锅蒸熟，搌成泥；3.荸荠削皮，洗净，切成丁；4.葱姜洗净，均切丝；5.鸡肉泥、肥膘泥内加鸡蛋清...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 贫血食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
椿芽煎蛋 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；2.将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；3.将炒锅入油，中火烧热后改至小火；4....详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
煎火腿蛋卷 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.芹菜、洋葱分别洗净切成碎丁；2.核桃仁捣碎备用；3.蛋打散后，用盐、开水、芹菜、洋葱、碎核桃仁和油，调匀成混合蛋液备用；4.烤锅预热8分钟，倒入蛋液，并用煎...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 贫血食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
三丝蛋卷 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；2.将鸡蛋磕在碗里，加盐，用筷子打散，再加湿淀粉搅匀成蛋液；3.韭菜、绿豆芽、胡萝卜洗净；4.胡萝卜切细丝；5.胡...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 便秘食谱 清热解毒食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
番茄鸡蛋饼 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；2.洋葱头洗净用热油炸干；3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；4.把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
肉末烘蛋 | 工艺 煎 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪肉洗净切成末；2.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；3.葱洗净切葱花；4.鸡蛋打散，与肉末、味精、精盐、水淀粉、葱花、清水50克和在一起，调匀待用；5.锅...详细介绍 | ||
| 类别 学生膳食 川菜 营养不良食谱 青少年食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
