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豆角炒鸡什

类别 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 四季豆150克

辅料 鸡心15克 鸡肫50克 鸡肝50克 香菇（鲜）25克

调料 姜10克 盐4克 鸡精3克 蚝油5克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆角炒鸡什的食谱营养

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豆角炒鸡什的做法

1.鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件；
2.冬菇洗净切片；
3.鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过，出水过冷水；
4.锅内倒油，豆角炒熟铲起；
5.下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡心，加入豆角炒匀，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡。

豆角炒鸡什的营养成分

• 能量 202千卡
• 蛋白质 24.29克
• 脂肪 6.39克
• 碳水化合物 15.34克
• 叶酸 597.36微克
• 膳食纤维 3.37克
• 胆固醇 294.25毫克
• 维生素A 5416.8微克
• 维生素C 9.65毫克
• 维生素E 3.24毫克
• 胡萝卜素 332微克
• 核黄素 0.76毫克
• 硫胺素 0.32毫克
• 烟酸 10.57毫克
• 钙 82.42毫克
• 磷 319.63毫克
• 钾 502.2毫克
• 钠 2252.77毫克
• 碘 23.64微克
• 镁 64.94毫克
• 铁 11.44毫克
• 锌 3.44毫克
• 硒 26.6微克
• 铜 1.47毫克
• 锰 0.82毫克