番茄山药粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄山药粥的做法
1.将山药润透后洗净,并切成片;2.番茄洗净后切成牙状;
3.山楂洗净,去核并切成片;
4.大米淘洗干净;
5.将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水;
6.然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮30分钟;
7.加入番茄再煮10分钟即成。
番茄山药粥健康提示
1. 本品具有补脾胃、益气血、降血压之功效,适于高血压患者作为常服膳食;2. 夏天食用更佳。
番茄山药粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”番茄山药粥的营养成分
- 能量 437千卡
- 蛋白质 10.61克
- 脂肪 1.42克
- 碳水化合物 103.2克
- 叶酸 31.78微克
- 膳食纤维 7.85克
- 维生素A 64微克
- 维生素B6 0.06毫克
- 维生素C 14.2毫克
- 维生素E 1.02毫克
- 胡萝卜素 381微克
- 核黄素 0.13毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 2.46毫克
- 钙 43.8毫克
- 磷 181.4毫克
- 钾 379.8毫克
- 钠 35.33毫克
- 碘 4.8微克
- 镁 46毫克
- 铁 2.62毫克
- 锌 2.07毫克
- 硒 3.12微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 1.45毫克