高丽菜汤的食谱营养
圆白菜 Cabbage;Wild cabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 香拌卷心菜 意式蔬菜牛肉汤面 肉片炒卷心菜 担担面 葱油烤鱼 奶油圆白菜 西式圆白菜 |
高丽菜汤的做法
1.高丽菜清洗干净,切成7至8毫米的方块。2.高丽菜块放入锅中,加入高汤1杯到盖过高丽菜,煮开滚开,开锅后再转用小火熬8分钟。
3.用盐调味即可。
高丽菜汤的营养成分
- 能量 11千卡
- 蛋白质 0.75克
- 脂肪 0.1克
- 碳水化合物 2.3克
- 叶酸 10.45微克
- 膳食纤维 0.5克
- 维生素A 6微克
- 维生素C 20毫克
- 维生素E 0.25毫克
- 胡萝卜素 35微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 24.94毫克
- 磷 13毫克
- 钾 62.28毫克
- 钠 799.82毫克
- 镁 6.04毫克
- 铁 0.32毫克
- 锌 0.13毫克
- 硒 0.5微克
- 铜 0.02毫克
- 锰 0.1毫克