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海味粥_美食大全


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海味粥

海味粥

类别 糖尿病食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 补血食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 糙米100克

辅料 墨鱼40克 蛤蜊60克 香菇(鲜)20克 蘑菇(鲜蘑)20克 洋葱(白皮)20克 番茄50克 菜花15克 西芹15克

调料 10克 3克 植物油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海味粥的食谱营养

糙米 糙米 糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 紫米薏仁粥 花生糯米糕 香蕉粥 红枣糕 百合薏米绿豆粥 虾皮糙米粥 糙米排骨粥

海味粥的做法

1.蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙,去壳留肉;
2.墨鱼切丝;
3.香菇、蘑菇切片;
4.番茄、西芹切片;
5.糙米煮熟;
6.炒锅入油加热,放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒;
7.然后倒入鸡汤,放入糙米,改以小火慢炖;
8.待糙米煮成粥;
9.放入蛤蜊肉、墨鱼、姜丝,煮熟后加盐,撒上花椰菜末即可。

海味粥制作提示

蛤蜊烹煮时间不宜过长。

海味粥健康提示

1. 养血滋阴,清胃去热,益肾通气,滋肝肾,补气血;
2. 可养血滋阴、清胃去热、益肾通气、滋肝肾;
3. 海鲜类加菌菇类及蔬菜类,组成一道营养、低糖的美味鲜粥,非常适合正在控制血糖的人服用。

海味粥的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

海味粥的营养成分

  • 能量 101千卡
  • 蛋白质 14.26克
  • 脂肪 1.34克
  • 碳水化合物 10.79克
  • 叶酸 26.36微克
  • 膳食纤维 3.05克
  • 胆固醇 184毫克
  • 维生素A 49.4微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 19.35毫克
  • 维生素E 2.46毫克
  • 胡萝卜素 219.35微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.05毫克
  • 烟酸 3.33毫克
  • 106.41毫克
  • 206.8毫克
  • 491.47毫克
  • 1561.84毫克
  • 7.05微克
  • 85.21毫克
  • 7.82毫克
  • 2.5毫克
  • 48.61微克
  • 0.52毫克
  • 0.8毫克