烩酸辣干丝_美食大全

烩酸辣干丝

工艺烩口味酸辣味食用早餐、中餐、晚餐

口感味酸辣爽口，系河南风味名菜。

主料豆腐干200克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

烩酸辣干丝的食谱营养

	豆腐干豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍更多美食
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烩酸辣干丝的做法

1.豆腐干洗净切成细丝；
2.木耳、冬笋、葱、姜均切细丝；
3.锅放火上，倒入鲜汤，下豆腐干丝、木耳丝、冬笋丝、葱丝、姜丝，再加酱油、精盐、味精、香醋、胡椒粉搅匀；
4.汤沸时去浮沫，勾芡，盛入大海碗中，淋上麻油，撒上香菜末即成。

烩酸辣干丝的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

烩酸辣干丝的营养成分