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凉拌槐树芽

类别 私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱

工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清新翠绿，入口细嫩。

主料 槐树芽300克

调料 大葱15克 酱油5克 香油5克 白砂糖5克 盐1克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

凉拌槐树芽的食谱营养

	槐树芽 龙牙菜又名槐木，俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿。为树芽嫩头，常常被人们采摘，清洗干净，入馔，成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被称为“树... 详细介绍 更多美食
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凉拌槐树芽的做法

1.槐树芽放入碗内，加入适量开水，稍烫捞出沥干。
2.葱洗净，切成末和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀，浇入热香油调成汁。
3.味汁和槐树芽同放碗中拌匀即成。

凉拌槐树芽制作提示

本菜中的槐树芽选用的是罐头槐树芽。

凉拌槐树芽的营养成分

• 能量 74.18千卡
• 蛋白质 0.92克
• 脂肪 5.04克
• 碳水化合物 6.64克
• 叶酸 1.82微克
• 膳食纤维 0.37克
• 维生素A 1.65微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 0.45毫克
• 维生素E 3.49毫克
• 胡萝卜素 9.6微克
• 核黄素 0.01毫克
• 硫胺素 0.01毫克
• 烟酸 0.16毫克
• 钙 14.97毫克
• 磷 14.39毫克
• 钾 33.78毫克
• 钠 763.93毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 10.44毫克
• 铁 0.58毫克
• 锌 0.12毫克
• 硒 0.12微克
• 铜 0.01毫克
• 锰 0.12毫克