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生煸枸杞头

类别 私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 肝调养食谱

工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色绿味香，鲜嫩可口。

主料 枸杞叶400克

调料 植物油30克 盐2克 白砂糖5克 酱油5克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

生煸枸杞头的食谱营养

	枸杞叶 枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木， 叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 枸杞猪肝汤 枸杞羊肉粥 枸杞叶粥 枸杞叶猪肝汤 天麻补脑汤 杞菜鸭丝 枸杞菜猪肝瘦肉汤

生煸枸杞头的做法

1.选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

生煸枸杞头制作提示

枸杞叶又称枸杞头。

生煸枸杞头的食物相克

枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克

生煸枸杞头的营养成分

• 能量 25.83千卡
• 蛋白质 0.68克
• 脂肪 0.01克
• 碳水化合物 5.76克
• 膳食纤维 0.01克
• 核黄素 0.01毫克
• 烟酸 0.09毫克
• 钙 5.74毫克
• 磷 10.64毫克
• 钾 17.42毫克
• 钠 1155.69毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 8.06毫克
• 铁 0.49毫克
• 锌 0.07毫克
• 硒 0.1微克
• 铜 0.01毫克
• 锰 0.07毫克