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水晶猕猴桃

类别 甜品/点心 湘菜 夏季养生食谱

工艺 其他 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐

口感 酸甜可口

主料 猕猴桃800克

辅料 琼脂50克

调料 白砂糖100克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

水晶猕猴桃的食谱营养

	猕猴桃 Kivifruit;Chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中... 详细介绍 更多美食
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水晶猕猴桃的做法

1.猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁；
2.再将剩余的猕猴桃去皮，切片；
3.炒锅置火上，加入猕猴桃汁、琼脂、白糖，烧沸溶化，撇去浮沫；
4.取模具20只，将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处；
5.在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片；
6.再将剩下的桃汁将模具灌满；
7.冷却后，倒入平盘内码整齐即成。

水晶猕猴桃制作提示

水晶猕猴桃汁注入模具，入冰箱保鲜室冷冻，随用随取。

水晶猕猴桃健康提示

猕猴桃含多种维生素，营养价值极高。

水晶猕猴桃的营养成分

• 能量 1003.5千卡
• 蛋白质 6.95克
• 脂肪 4.9克
• 碳水化合物 254.05克
• 膳食纤维 20.85克
• 维生素A 176微克
• 维生素C 496毫克
• 维生素E 19.44毫克
• 胡萝卜素 1040微克
• 核黄素 0.16毫克
• 硫胺素 0.4毫克
• 烟酸 2.4毫克
• 钙 286毫克
• 磷 219.5毫克
• 钾 1162.5毫克
• 钠 82.05毫克
• 镁 134毫克
• 铁 13.7毫克
• 锌 7.74毫克
• 硒 3.29微克
• 铜 15.15毫克
• 锰 6.63毫克