酸辣干丝汤_美食大全

酸辣干丝汤

工艺煮口味酸辣味食用中餐、晚餐

主料豆腐干150克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 6

酸辣干丝汤的食谱营养

	豆腐干豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍更多美食
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酸辣干丝汤的做法

1.豆腐干洗净，片成薄片再改刀成细丝；
2.水发木耳切成丝；
3.菠菜择洗干净切成段；
4.炒锅上火，添入清汤（800毫升），放入切丝豆腐干、水发木耳丝、菠菜段，然后放入盐、酱油、醋、辣椒粉、大葱、姜调味，汤开时撇去浮沫，湿淀粉勾薄芡，淋入香油即可。

酸辣干丝汤的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

酸辣干丝汤的营养成分