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玉兔迎新

类别 年夜饭

工艺 凉菜 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 低油、低胆固醇，具有年味且清淡爽口。

主料 豆腐(北)250克

调料 白砂糖3克 白醋3克 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 酱油10克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

玉兔迎新的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 烧火腿豆腐 酸辣汤 家常豆腐 熊掌豆腐 豆瓣豆腐 番茄豆腐 九转豆腐

玉兔迎新的做法

1.将豆腐切成兔状备用；
2.葱姜蒜切细末；
3.将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁；
4.兔状豆腐置于盘中加以装饰，食用时再沾汁即可。

玉兔迎新的营养成分

• 能量 302.14千卡
• 蛋白质 23.82克
• 脂肪 20.32克
• 碳水化合物 12.93克
• 叶酸 100.18微克
• 膳食纤维 7.25克
• 维生素A 14.04微克
• 维生素B6 0.13毫克
• 维生素C 0.48毫克
• 维生素E 21.03毫克
• 胡萝卜素 84.2微克
• 核黄素 0.07毫克
• 硫胺素 0.16毫克
• 烟酸 0.51毫克
• 钙 275.61毫克
• 磷 306.15毫克
• 钾 322.62毫克
• 钠 602.22毫克
• 碘 0.24微克
• 镁 176.09毫克
• 铁 4.8毫克
• 锌 2.02毫克
• 硒 6.42微克
• 铜 0.17毫克
• 锰 0.41毫克