紫河车牛腱汤_美食大全

紫河车牛腱汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

调料盐4克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫河车牛腱汤的食谱营养

	牛腱子肉牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉... 详细介绍更多美食
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紫河车牛腱汤的做法

1.牛腱用水洗净，切成块状。
2.紫河车、淮山（山药）、陈皮分别用水洗净。
3.淮山切成片状，陈皮去筋络。
4.用适量水和陈皮，先用猛火煲至水滚。
5.加入紫河车、牛腱和淮山改用中火煲3小时。
6.加入细盐调味，即可以食用。

紫河车牛腱汤健康提示

1. “紫河车牛腱汤”有健脾补肺肾，平喘止咳的作用。
2. 适合于身体虚弱，常容易伤感冒、哮喘、久咳、痰多清稀、肺肾两虚之老人慢性支气管炎病症的治疗。
3. 平常人食用有补肾健脾，强壮身体机能的作用。
4. 如患者燥热，阴虚火旺宜少食。

紫河车牛腱汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

紫河车牛腱汤的营养成分