粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

紫河车

紫河车有15种做法

原料别名 胎盘、衣胞、胎衣、人胞、混沌皮、混元丹、仙人衣、混沌衣、混元母、佛袈裟

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：研末或装入胶囊，每次1.5至3克（重症加倍）；或入丸剂；新鲜胎盘，半个至1个，水煎服食，每周2至3次。

紫河车的做法

紫河车糯米粥 1.紫河车用水反复冲洗干净后切成2厘米宽、4厘米长的块；2.山药润透，切成薄片；3.芡实、糯米分别淘洗干净；4.姜切成片，葱切成段；5.将糯米与紫河车块、山药片、芡实、姜片、葱段及料酒一同放入锅内，加入1500毫升清水；6.用武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入... 详细介绍

紫河车牛腱汤 1.牛腱用水洗净，切成块状。2.紫河车、淮山（山药）、陈皮分别用水洗净。3.淮山切成片状，陈皮去筋络。4.用适量水和陈皮，先用猛火煲至水滚。5.加入紫河车、牛腱和淮山改用中火煲3小时。6.加入细盐调味，即可以食用。... 详细介绍

百合党参紫河车汤 1.将新鲜胎盘割开血管，洗净；2.百合、明党参、生姜、红枣洗净；3.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。... 详细介绍

山药炒紫河车 将山药、紫河车洗净，切片，同炒，以醋、酱油佐味食用。... 详细介绍

冬虫草炖胎盘 将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。... 详细介绍

更多紫河车的做法：虫草炖胎盘 虫草生地炖胎盘 龟板胎盘膏 紫河车煲 枸杞煲鸡脚 清炖虫草紫河车 乌鸡茯苓汤 陈皮乌鸡汤 虫草炖胎盘 河车瘦肉片 查看全部 (15种)

紫河车原料介绍

紫河车为人科健康产妇的胎盘。收集健康产妇娩出的新鲜胎盘，剪去羊膜及脐带，反复冲洗至去净血液，蒸或置沸水中略煮后，干燥。用时除去灰屑，砸成小块，或研末。
紫河车呈不规则蝶状半圆形或椭圆形，直径9～16cm，厚约1厘米。黄白色或黄棕色。近子宫面粗糙，凹凸不平，有纵沟；近胎儿面较平滑，中央一侧有脐带或残痕，周围有无色或带血的网状血管。质坚脆，可折断，断面有白色点或白色斑块及大小不等的孔穴，形似海绵状，有腥气。
以完整、色黄或紫红色、血管内无残血者为佳。以初胎及无病妇人者良，有胎毒者害人。

紫河车适用人群

脾虚湿困食少者慎服，表邪未解及内有实邪者禁服。

紫河车制作指导

1、诸虚百损五劳七伤，或由先天秉受不足，元气虚弱，动转多病，不耐劳苦，及男子肾虚阳痿，精乏无嗣，妇人子宫虚冷，屡经坠落，不成孕育者，多与党参、当归、生地、枸杞子等配伍。
2、凡男子阳痿遗精，妇人带下，素无孕育，或大病久后不能作声，足痿不能任地者，可与熟地、龟甲、黄柏等同用。
3、若劳瘵虚损、骨蒸喘咳者，可与人参、茯苓、山药配伍。
4、若久痫久癫，气血大虚，面黄肌瘦者，可与丹参、茯苓、党参等同用。
5、若妇女精血不足，月经闭止，身体羸瘦，头晕目眩者，可与熟地、巴戟天、丹参等相佐。

紫河车食疗作用

紫河车味甘咸、性温，归肺、肝、肾经；血肉有情，质润气雄。
具有温肾益精，补气养血的功效。主治虚劳羸瘦，神疲乏力，骨蒸盗汗，阳痿遗精，宫寒不孕，筋骨痿软，虚喘劳嗽，产后乳少，月经不调，胎动不安。

紫河车其他相关

《纲目》云：“人胞，包人如衣，故曰包衣。方家讳之，别立诸名焉。丹收云：天地之先，阴阳之祖，乾坤之橐，铅汞之匡廓，胚胎将兆，九九数足，我则乘而载之，故谓之河车。”以紫者为良，故名紫河车。

紫河车的营养成分