紫苏炒田螺_美食大全

紫苏炒田螺

工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料田螺220克

辅料紫苏叶10克

调料盐3克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫苏炒田螺的食谱营养

	田螺田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形，褐色，上有同心环状排列生长纹，体柔软头部呈圆柱形。前端突出有吻，腹面有口及一对触角，很... 详细介绍更多美食
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紫苏炒田螺的做法

1.将紫苏叶洗净，切碎，田螺(先用清水养三天，并需常换水以除去泥污)，斩去少许田螺，洗净干水；
2.起油锅，下紫苏炒几番，放田螺炒几番后，放盐炒熟即可。

紫苏炒田螺健康提示

清热利湿、理气和营；
泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便不利，尿频，尿急，尿痛，或有浮肿，小便短赤等；食用田螺一定要洗净煮熟，否则容易引上进心胃肠病或其他传染病。

紫苏炒田螺的食物相克

田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

紫苏炒田螺的营养成分