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米酒炒田螺

类别 家常菜 利尿食谱 清热去火食谱 防暑食谱

工艺 炒 口味 糟香味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，分2次食完，连续食用3天。

主料 田螺500克

辅料 江米酒100克

调料 花生油25克 酱油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

米酒炒田螺的食谱营养

	田螺 田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形，褐色，上有同心环状排列生长纹，体柔软头部呈圆柱形。前端突出有吻，腹面有口及一对触角，很... 详细介绍 更多美食
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米酒炒田螺的做法

1.将田螺洗净并用刀斩去田螺尖部少许；
2.炒锅里加适量花生油，加热到六成，下田螺翻炒将熟；
3.倒入米酒继续炒熟。

米酒炒田螺健康提示

本品具有泄湿除热、利水之功效，适用于小便不利者食用。

米酒炒田螺的食物相克

江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

米酒炒田螺的营养成分

• 能量 625.2千卡
• 蛋白质 57.44克
• 脂肪 25.99克
• 碳水化合物 19.52克
• 膳食纤维 0.03克
• 胆固醇 770毫克
• 维生素E 14.26毫克
• 核黄素 0.98毫克
• 硫胺素 0.14毫克
• 烟酸 11.26毫克
• 钙 5178.9毫克
• 磷 508.35毫克
• 钾 540.8毫克
• 钠 995.42毫克
• 碘 0.36微克
• 镁 414.9毫克
• 铁 100.62毫克
• 锌 14.55毫克
• 硒 84.16微克
• 铜 4.06毫克
• 锰 6.87毫克