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白豆腐蘸料

类别 家常菜 美容养颜食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 学龄前儿童食谱

工艺 凉菜 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)500克 生菜（团叶）100克

调料 大蒜（白皮）15克 香菜5克 酱油10克 韭菜花5克 虾油5克 芝麻酱10克 辣椒油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 5

白豆腐蘸料的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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	生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食
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白豆腐蘸料的做法

1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；
2.生菜在沸水中焯制，置汤碗中；
3.将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。

白豆腐蘸料的营养成分

• 能量 703.55千卡
• 蛋白质 50.64克
• 脂肪 51.23克
• 碳水化合物 24.83克
• 叶酸 238.04微克
• 膳食纤维 15.44克
• 维生素A 99微克
• 维生素B6 0.25毫克
• 维生素C 23.45毫克
• 维生素E 50.07毫克
• 胡萝卜素 594微克
• 核黄素 0.25毫克
• 硫胺素 0.33毫克
• 烟酸 1.7毫克
• 钙 729.5毫克
• 磷 694毫克
• 钾 756.8毫克
• 钠 701.42毫克
• 碘 0.32微克
• 镁 388.2毫克
• 铁 14.92毫克
• 锌 4.8毫克
• 硒 14.96微克
• 铜 0.53毫克
• 锰 0.83毫克