蚕豆瓣焖鹌鹑蛋

工艺焖口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋的食谱营养

	蚕豆蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常... 详细介绍更多美食
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	鹌鹑蛋俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有... 详细介绍更多美食
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蚕豆瓣焖鹌鹑蛋的做法

1.将新鲜蚕豆剥皮取其豆瓣。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳。
3.锅内放油，烧熟后放豆瓣，稍炒几下，加入鸡汤(或清水)和鹌鹑蛋，待豆瓣焖熟放味精、盐即可。

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋健康提示

此菜具有滋补精血，益气提神之功效。

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋的食物相克

蚕豆蚕豆不宜与田螺同食。

蚕豆瓣焖鹌鹑蛋的营养成分

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