翠椒酿肉_美食大全
翠椒酿肉的食谱营养
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翠椒酿肉的做法
1.翠椒清洗干净，切去两端，并挖出椒内的籽。2.猪肉绞细，与调味料（酒5克、酱油5克、淀粉3克）再用筷子慢慢塞入翠椒中。
3.锅中倒入50克油烧热，放入翠椒，将外皮略煎。
4.煎至表面微黄时加入调味料（酱油20克、盐2克、白糖5克、清水5毫升、淀粉5克）烧开，开锅后改用小火烧入味。
5.直至汤汁收干时就可以盛出食用了。
翠椒酿肉的营养成分
- 能量 736.43千卡
- 蛋白质 24.25克
- 脂肪 56.12克
- 碳水化合物 34.12克
- 叶酸 39.45微克
- 膳食纤维 4.27克
- 胆固醇 120毫克
- 维生素A 198微克
- 维生素C 216毫克
- 维生素E 2.3毫克
- 胡萝卜素 1020微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.43毫克
- 烟酸 8.4毫克
- 钙 69.31毫克
- 磷 355.9毫克
- 钾 824.47毫克
- 钠 2325.14毫克
- 碘 29.4微克
- 镁 99.56毫克
- 铁 7.15毫克
- 锌 4.01毫克
- 硒 19.46微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.72毫克
