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杜仲青椒腰花

类别 壮腰健肾食谱 高血压食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 补阳食谱

工艺 滑炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪腰子250克

辅料 杜仲12克 青椒30克

调料 黄酒10克 酱油5克 盐3克 白砂糖2克 味精1克 淀粉(豌豆)2克 香油1克 大葱5克 植物油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

杜仲青椒腰花的食谱营养

	猪腰子 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
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杜仲青椒腰花的做法

1.猪腰加工好，切成腰花。将青椒去籽，切成青椒片，葱切段，淀粉加水调成水淀粉，备用。
2.把杜仲放到小碗里，加清水（以能将杜仲盖没为度），隔水蒸半小时。取出备用。
3.把油烧到四成热，倒入切好的腰花片滑炒，一变颜色即出锅。
4.炒锅内留少许油，用旺火烧热，放少许葱段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鲜汤，倒入滑炒过的腰花片，加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后，加少许味精，用少许水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。

杜仲青椒腰花健康提示

适用于肝肾虚弱、高血压、腰痛、安胎保胎。

杜仲青椒腰花的营养成分

• 能量 248.98千卡
• 蛋白质 40.73克
• 脂肪 5.58克
• 碳水化合物 7.88克
• 叶酸 26.86微克
• 膳食纤维 0.56克
• 胆固醇 1075毫克
• 维生素A 115.15微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 21.75毫克
• 维生素E 0.87毫克
• 胡萝卜素 105.2微克
• 核黄素 2.97毫克
• 硫胺素 0.49毫克
• 烟酸 0.44毫克
• 钙 46.89毫克
• 磷 544.95毫克
• 钾 612.47毫克
• 钠 1886.31毫克
• 碘 3微克
• 镁 68.97毫克
• 铁 1.1毫克
• 锌 8.07毫克
• 硒 393.4微克
• 铜 0.12毫克
• 锰 0.18毫克