腐竹卷_美食大全

腐竹卷

工艺蒸口味甜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

腐竹卷的食谱营养

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腐竹卷的做法

1.将粉丝以温水泡软，捞出切段；
2.猪肉剁细；
3.葱切碎末；
4.香菇泡软，去蒂并切成丝；
5.将鸡蛋打入碗中搅匀，加入猪肉、葱末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀，制成肉馅；
6.将腐皮（油皮）摊开，放入粉丝段、香菇丝和肉馅，用手卷起来摆入盘中，放入蒸锅中蒸熟，晾凉后切成小段即可。

腐竹卷的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

腐竹卷的营养成分