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姜汁甜酒鸡蛋_美食大全


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姜汁甜酒鸡蛋

姜汁甜酒鸡蛋

类别 家常菜

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 鸡蛋100克

调料 2克 白砂糖5克 江米酒20克

指数 推荐指数 6 营养指数 4 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜汁甜酒鸡蛋的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼

姜汁甜酒鸡蛋的做法

1.将鸡蛋煎好,铲出;
2.生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;
3.将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜;
4.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;
5.放糖,溶化后出锅即成。

姜汁甜酒鸡蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

姜汁甜酒鸡蛋的营养成分

  • 能量 153.02千卡
  • 蛋白质 13.65克
  • 脂肪 8.81克
  • 碳水化合物 8克
  • 叶酸 113.37微克
  • 膳食纤维 0.05克
  • 胆固醇 585毫克
  • 维生素A 234.56微克
  • 维生素C 0.08毫克
  • 维生素E 1.84毫克
  • 胡萝卜素 3.4微克
  • 核黄素 0.27毫克
  • 硫胺素 0.12毫克
  • 烟酸 0.22毫克
  • 60.74毫克
  • 132.7毫克
  • 160.15毫克
  • 132.02毫克
  • 27.2微克
  • 12.23毫克
  • 2.08毫克
  • 1.25毫克
  • 14.41微克
  • 0.16毫克
  • 0.17毫克