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兰花泥肠

类别 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 糖尿病食谱

工艺 炒 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 泥肠200克

辅料 胡萝卜75克 洋葱（白皮）75克

调料 番茄沙司10克 白砂糖5克 花生油20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0

兰花泥肠的食谱营养

	泥肠 Hot dog(国内常称之为小泥肠)，外观呈乳白色，肠体饱满，肉质细腻、鲜嫩，咸淡适中，有奶香味，香脆可口，炸炒皆宜。小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格，制... 详细介绍 更多美食
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兰花泥肠的做法

1.将泥肠洗净切去两头，每根泥肠切成3段，再将每段竖起切上十字花刀；
2.将胡萝卜、洋葱洗净，去皮切成丝；
3.坐锅点火放油，油温五六成热时放入泥肠，呈兰花状时捞出沥油分；
4.锅内留余油，油热后倒入胡萝卜丝、洋葱丝炒出香味，再放入番茄沙司、白糖、泥肠翻炒均匀，出锅即可食用。

兰花泥肠的营养成分

• 能量 858千卡
• 蛋白质 24.28克
• 脂肪 72.9克
• 碳水化合物 27.54克
• 叶酸 15.41微克
• 膳食纤维 1.64克
• 胆固醇 118毫克
• 维生素A 526.15微克
• 维生素C 16.55毫克
• 维生素E 8.93毫克
• 胡萝卜素 3159.7微克
• 核黄素 0.19毫克
• 硫胺素 0.37毫克
• 烟酸 27.54毫克
• 钙 86.4毫克
• 磷 394.5毫克
• 钾 549.6毫克
• 钠 1458.65毫克
• 碘 0.9微克
• 镁 33.6毫克
• 铁 4.07毫克
• 锌 2.95毫克
• 硒 15.42微克
• 铜 0.32毫克
• 锰 0.5毫克