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煮鸡泥肠白菜

类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 贫血食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 肉质松软、清淡适口。

主料 母鸡2000克 圆白菜1250克

辅料 泥肠250克 洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克 芹菜50克

调料 香叶2克 盐20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

煮鸡泥肠白菜的食谱营养

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煮鸡泥肠白菜的做法

1.将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状(煮时加芹菜、胡萝卜、葱头)；
2.圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香味，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透，起菜时汤盘内放一块煮鸡，一块煮圆白菜，一根泥肠，盛煮鸡原汤即可。

煮鸡泥肠白菜的营养成分

• 能量 6177.5千卡
• 蛋白质 454.45克
• 脂肪 404.5克
• 碳水化合物 192.35克
• 叶酸 285.75微克
• 膳食纤维 14.2克
• 胆固醇 3467.5毫克
• 维生素A 3280.5微克
• 维生素C 516.5毫克
• 维生素E 34.43毫克
• 胡萝卜素 2980微克
• 核黄素 1.42毫克
• 硫胺素 1.82毫克
• 烟酸 215.15毫克
• 钙 758.9毫克
• 磷 3208毫克
• 钾 7628.3毫克
• 钠 11141.5毫克
• 碘 0.95微克
• 镁 502.4毫克
• 铁 35.65毫克
• 锌 35.93毫克
• 硒 30.96微克
• 铜 2.66毫克
• 锰 3.56毫克