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素炒豆苗

类别 私家菜

工艺 清炒 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

口感 清新爽口。

主料 豌豆苗400克

调料 色拉油30克 白砂糖10克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 4 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 2 养颜指数 0 麻辣指数 0

素炒豆苗的食谱营养

	豌豆苗 豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 樱桃肉 金钩豆苗 冬菇鸡 滋补鲫鱼煲 烩奶汤鲫鱼 芋艿清汤鸭 烩鸭舌掌

素炒豆苗的做法

1.鲜嫩豆苗洗净，捞出沥水；
2.色拉油放入炒锅炒热，放入豆苗迅速翻炒；
3.再放入精盐、白糖、味精，加入素高汤20毫升，炒匀即可。

素炒豆苗的营养成分

• 能量 448.38千卡
• 蛋白质 16.4克
• 脂肪 33.11克
• 碳水化合物 28.74克
• 膳食纤维 7.6克
• 维生素A 1780微克
• 维生素C 268毫克
• 维生素E 31.35毫克
• 胡萝卜素 10668微克
• 核黄素 0.44毫克
• 硫胺素 0.2毫克
• 烟酸 4.4毫克
• 钙 163.74毫克
• 磷 268.84毫克
• 钾 888.82毫克
• 钠 942.43毫克
• 镁 84.41毫克
• 铁 17.01毫克
• 锌 3.48毫克
• 硒 4.39微克
• 铜 0.81毫克
• 锰 3.06毫克