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香瓜菜

类别 微波食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 营养不良食谱

工艺 暗炉烤 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 甜瓜300克

辅料 猪肉(瘦)100克 香菇（干）10克 虾仁10克

调料 大葱10克 姜10克 酱油15克 香油15克 黄酒15克 盐2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香瓜菜的食谱营养

	甜瓜 甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口... 详细介绍 更多美食
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香瓜菜的做法

1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。
2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。

香瓜菜的食物相克

甜瓜 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜菜的营养成分

• 能量 422.35千卡
• 蛋白质 29.24克
• 脂肪 21.94克
• 碳水化合物 29.42克
• 叶酸 23.38微克
• 膳食纤维 4.9克
• 胆固醇 133.5毫克
• 维生素A 65.3微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 46.2毫克
• 维生素E 12.43毫克
• 胡萝卜素 115.4微克
• 核黄素 0.36毫克
• 硫胺素 0.64毫克
• 烟酸 9.21毫克
• 钙 137.29毫克
• 磷 371.15毫克
• 钾 918.63毫克
• 钠 2227.18毫克
• 碘 2.06微克
• 镁 127.99毫克
• 铁 8.88毫克
• 锌 4.84毫克
• 硒 19.29微克
• 铜 0.61毫克
• 锰 1.34毫克