燕窝瘦肉汤的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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燕窝瘦肉汤的做法
1.燕窝浸发,去杂质浸洗净;2.瘦肉洗净;
3.燕窝、瘦肉及白芨,川贝母同入煲,甜食或咸食亦可,咸食不加冰糖,煲3小时,即可饮用。
燕窝瘦肉汤制作提示
白芨是兰科多年生划本植物白芨的干燥块茎。燕窝瘦肉汤健康提示
1. 此汤水能补肺养阴、滋润肺部、治虚劳及支气管燥热咳、肺出血等症。2. 白芨性微寒,味苦、甘,具化瘀止血、补肺生肌的功效,在中药里属止血类药。传统上它对肺结核、矽且、肛裂等症有较好疗效,是历代医家治疗肺痨的主药之一。
燕窝瘦肉汤的食物相克
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。燕窝瘦肉汤的营养成分
- 能量 532.1千卡
- 蛋白质 30.45克
- 脂肪 9.3克
- 碳水化合物 81.69克
- 叶酸 12.15微克
- 胆固醇 121.5毫克
- 维生素A 66微克
- 维生素E 0.51毫克
- 核黄素 0.17毫克
- 硫胺素 0.83毫克
- 烟酸 7.95毫克
- 钙 27.4毫克
- 磷 283.5毫克
- 钾 458.3毫克
- 钠 88.41毫克
- 碘 2.55微克
- 镁 39.1毫克
- 铁 5.62毫克
- 锌 4.65毫克
- 硒 14.25微克
- 铜 0.19毫克
- 锰 0.04毫克