燕窝粑_美食大全

燕窝粑

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料小麦面粉1500克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 0

燕窝粑的食谱营养

	小麦面粉小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍更多美食
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燕窝粑的做法

1.将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；
2.中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；
3.用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过来，用刀切成条；
4.用手绕成圆形，撒上切细的什锦果脯，待饧发一会后上笼蒸熟即成。

燕窝粑制作提示

1.在面团揉好后擀开切条时，应均匀刷油，再切条拉制成面丝，而且面性还不能太软；
2.这样做成的燕窝粑根条才不会有粘连现象，从而保证制品的质量。

燕窝粑的食物相克

葡萄干服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

燕窝粑的营养成分