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羊肾馄饨_美食大全


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羊肾馄饨

羊肾馄饨

类别 活血化瘀食谱 痛经食谱

工艺 口味 原本味 食用 温热食用。


主料 小麦面粉250克 羊腰子50克

辅料 肉桂3克 川芎5克 胡椒2克

调料 酱油3克 2克

指数 推荐指数 4 营养指数 3 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

羊肾馄饨的食谱营养

小麦面粉 小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食
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羊腰子 羊腰子 羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举... 详细介绍 更多美食
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羊肾馄饨的做法

1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。

羊肾馄饨健康提示

1. 温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2. 羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3. 为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

羊肾馄饨的食物相克

川芎 川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

羊肾馄饨的营养成分

  • 能量 942.03千卡
  • 蛋白质 47.91克
  • 脂肪 7.7克
  • 碳水化合物 179.59克
  • 叶酸 58.25微克
  • 膳食纤维 9.3克
  • 胆固醇 144.5毫克
  • 维生素A 63.2微克
  • 维生素B6 0.18毫克
  • 维生素E 0.86毫克
  • 胡萝卜素 1.2微克
  • 核黄素 1.14毫克
  • 硫胺素 1.33毫克
  • 烟酸 9.06毫克
  • 83.96毫克
  • 543.56毫克
  • 545.97毫克
  • 1063.43毫克
  • 7.32微克
  • 141.28毫克
  • 4.86毫克
  • 1.93毫克
  • 48.21微克
  • 0.32毫克
  • 0.35毫克