元枣乌鸡
类别 微波食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱主料 乌骨鸡500克
辅料 当归10克 枣(干)50克 黑枣(无核)50克 黄精10克 熟地黄15克 枸杞子15克 甘草15克
调料 黄酒200克
元枣乌鸡的食谱营养
乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食 | |
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元枣乌鸡的做法
1.当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中;2.鸡洗净切块放在诸药上面;
3.将装有药材和鸡肉的碗放入微波炉内,高火20分钟即可。
元枣乌鸡的食物相克
甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。元枣乌鸡的营养成分
- 能量 1002.15千卡
- 蛋白质 119.97克
- 脂肪 12.76克
- 碳水化合物 84.92克
- 叶酸 24.35微克
- 膳食纤维 12.74克
- 胆固醇 530毫克
- 维生素A 248.25微克
- 维生素C 14.35毫克
- 维生素E 10.42毫克
- 胡萝卜素 1487.5微克
- 核黄素 1.31毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 38.75毫克
- 钙 386.8毫克
- 磷 1186.05毫克
- 钾 2237.3毫克
- 钠 397.67毫克
- 镁 383.95毫克
- 铁 18.44毫克
- 锌 10.69毫克
- 硒 43.44微克
- 铜 2毫克
- 锰 1.64毫克