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枸杞鲈鱼汤

类别 微波食谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 单身食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鲈鱼300克

辅料 枸杞子50克

调料 大葱15克 姜5克 盐5克 料酒50克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

枸杞鲈鱼汤的食谱营养

	鲈鱼 鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉... 详细介绍 更多美食
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枸杞鲈鱼汤的做法

1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。
2.取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。

枸杞鲈鱼汤健康提示

鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，脂肪多为不饱和脂肪酸，是构成脑和神经细胞的主要成分，食用清炖鲈鱼，对手术手伤口复原亦有帮助。

枸杞鲈鱼汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞鲈鱼汤的营养成分

• 能量 449.5千卡
• 蛋白质 63.06克
• 脂肪 11.02克
• 碳水化合物 33.44克
• 叶酸 1.9微克
• 膳食纤维 8.94克
• 胆固醇 258毫克
• 维生素A 872.55微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 24.65毫克
• 维生素E 3.18毫克
• 胡萝卜素 4893.1微克
• 核黄素 0.75毫克
• 硫胺素 0.28毫克
• 烟酸 11.42毫克
• 钙 455.9毫克
• 磷 835.5毫克
• 钾 863.95毫克
• 钠 2525.98毫克
• 镁 163.7毫克
• 铁 8.91毫克
• 锌 9.3毫克
• 硒 105.91微克
• 铜 0.66毫克
• 锰 0.78毫克