鱿鱼羹汤饺的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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鱿鱼羹汤饺的做法
1.黑木耳洗净,切丝;2.鸡蛋打散备用;
3.锅中倒入3杯水,加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚,加入水淀粉勾芡;
4.沿锅边倒入蛋汁,轻轻用勺子转个圈,使蛋汁呈现美丽的碎花形状;
5.加入盐、味精、蒜泥及糖拌匀,加入水饺略煮;
6.食用前加上葱酥、陈醋及香油即可。
鱿鱼羹汤饺制作提示
本品需煮熟水饺约20个,可自己制作或到超市买成品。葱酥:锅内倒入适量植物油,把葱末炸酥,捞出即可。
鱿鱼丸:鱿鱼剁蓉,加入葱姜汁、酱油、盐顺一个方向搅拌均匀,做成一个个鱿鱼丸即可。
鱿鱼羹汤饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鱿鱼羹汤饺的营养成分
- 能量 1291.44千卡
- 蛋白质 75.36克
- 脂肪 16.95克
- 碳水化合物 226.27克
- 叶酸 145.88微克
- 膳食纤维 12.03克
- 胆固醇 648.25毫克
- 维生素A 190微克
- 维生素B6 0.24毫克
- 维生素C 1.1毫克
- 维生素E 6.49毫克
- 胡萝卜素 17.3微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 1.5毫克
- 烟酸 8.42毫克
- 钙 208.51毫克
- 磷 631毫克
- 钾 1077.46毫克
- 钠 1553.67毫克
- 碘 26.38微克
- 镁 224.99毫克
- 铁 6.65毫克
- 锌 4.33毫克
- 硒 70.2微克
- 铜 0.84毫克
- 锰 1.45毫克