豆腐干_美食大全
豆腐干的做法/豆腐干怎么做/豆腐干做法大全 (共293道菜)
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八宝辣酱 | 工艺 烧 口味 辣味 |
| 1.猪肚放进沸水内煮熟捞起，冲冷水洗净，切丁；鸡肫洗净，切片；油豆腐、豆腐干、瘦猪肉、笋、鸡肉洗净，切丁；虾米、虾仁洗净；青豆放至沸水中烫过捞起，备用。2.热锅...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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韭黄素春卷 | 工艺 包卷炸 口味 炸烧味 |
| 1.韭黄洗净切两寸段长；2.豆腐干冲净切段；3.香菇浸软去蒂，切丝；4.绿豆芽冲净滴水备用；5.用少许糖拌匀香菇丝，隔水蒸四分钟，取出待冷；6.用适量面粉开清水...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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素三丝 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。2.将冬笋去皮，洗净切丝。3.将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，...详细介绍 | ||
| 类别 高脂血症食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 9 时间 8 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 | ||
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豆干老腊肉 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；2.萝卜洗净切丝；3.香菜洗净备用；4.锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒三丝(1) | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将莴笋去皮洗净，切成斜刀片，再切成细丝；2.胡萝卜洗净，切成细丝；3.葱切丝；4.豆腐干切成丝，下入开水锅内烫软，捞出控水备用；5.炒锅注油烧热，下入葱丝炝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 高血压食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蚂蚁豆腐 | 工艺 煨 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐干切成碎末；2.粉丝用开水泡发，捞出过凉；3.葱姜切末；4.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，烹入料酒、酱油，加精盐、白糖，放入豆腐干末、粉丝、水，烧开后...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炖五香鸽 | 工艺 炖 口味 五香味 |
| 1.将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净，沥干水分，整只用盐抹擦均匀；2.五香豆腐干切成片；3.香菇泡发洗净，也切成片备用；4.将五香豆腐干、香菇片...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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熏干香菜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.香菜洗净后切成2厘米长的段；2.熏豆腐干切成片；3.香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 麻疹食谱 接触电离辐射人员食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 7 麻辣 0 | ||
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香干肉丝芹菜 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将瘦肉横刀切丝，用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好。2.豆腐干洗净切丝，芹菜去叶留茎，洗净、切细段，用开水烫一下，捞出备用。3.锅中放植物油烧热，将拌好的肉...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 孕妇食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五彩豆芽 | 工艺 滑炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥净水；2.青椒、红椒、木耳分别洗净，均切成均匀的丝；3.干豆腐切成4厘米长的丝；4.猪肉洗净，切成4厘米长的细丝，用湿淀粉10克（...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 营养不良食谱 青少年食谱 私家菜 老人食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
