羊前腿肉_美食大全
羊前腿肉的做法/羊前腿肉怎么做/羊前腿肉做法大全 (共15道菜)
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香酥羊腿 | 工艺 软炸 口味 炸烧味 |
| 1.选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍4...详细介绍 | ||
| 类别 新菜 肢寒畏冷食谱 营养不良食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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焖羊腿肉 | 工艺 焖 口味 咸鲜味 |
| 1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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焖羊肉（一） | 工艺 焖 口味 五香味 |
| 1.将羊肉洗净，切成长6.6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片，放入碗中，加酱油、黄酒、花椒粉拌匀上浆。葱白洗净，切成斜块。2.炒锅置旺火上烧热，先用油滑锅后，再...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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杏仁烧羊肉 | 工艺 烧 口味 五香味 |
| 1.将羊肉洗净，剔去筋膜，切成丁状，姜、葱洗净，切成末，大蒜去皮后，拍碎，桂皮冼净，切成棍状。2.藏红花放入碗中，加少许开水稍泡，做成红花汁，可可泥放入碗内，加...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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淮杞羊腿汤 | 工艺 原炖 口味 本味咸鲜 |
| 1.将羊腿肉洗刮净，斩件。2.荸荠去皮洗净，切片。3.姜洗净，切片。4.煲内沸水，将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入，煲2小时半以上，羊肉够稔便可调...详细介绍 | ||
| 类别 补气食谱 脾调养食谱 老人食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黄焖羊肉（一） | 工艺 焖 口味 甜味 |
| 1.羊肉洗净，用开水煮一下，捞出后放在1个锅内，加酱油、葱（切块）、姜（切片）、肉桂、桂皮、大料，开锅后移至微火焖九成熟。2.捞出晾凉，顶线切成薄镰刀片状，放在...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 肢寒畏冷食谱 老人食谱 冬季养生食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烧羊腿 | 工艺 清炸 口味 炸烧味 |
| 1.锅内放入清水，放入羊腿、大料、葱段、姜片、盐、酱油烧开，撇去浮沫，煮至八成熟时捞出，控净水分。2.坐勺，加多量油，烧至八成热时放入羊腿炸，呈火红色捞出，去骨...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 冬季养生食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊肉萝卜煲 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.羊腿肉洗净，沥干血水，切块；2.葱姜洗净分别切段、片备用；3.羊肉内放入黄酒、姜片抓匀，淹渍半小时；4.白萝卜洗净，去根须，切成滚刀块，焯水过凉；5.小枣洗...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冷冻羊糕 | 工艺 焖 口味 咸鲜味 |
| 1.用叉子叉住羊肉，在火上燎去残毛，刮洗干净，切成大块；猪肉皮刮洗干净，萝卜洗净剖切成四瓣。2.炒锅上，注入清水，水开，放羊肉块，猪皮氽透捞出。用清水漂去血沫。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 8 麻辣 6 | ||
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简涮羊肉片 | 工艺 涮 口味 咸鲜味 |
| 1.羊肉洗净切成薄片，菠菜，白菜心，粉丝洗净切成条或段分别装盘，辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。2.点着火锅，内放清水，精盐、绍酒，保持锅内滚沸。进食时，可根...详细介绍 | ||
| 类别 新菜 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
