鱿鱼(鲜)的做法/鱿鱼(鲜)怎么做/鱿鱼(鲜)做法大全 (共151道菜)

	全家福	工艺 滑炒 口味 咸鲜味
	1.海参去内脏，洗净，放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下，取出斜切段；2.香菇泡软、切片；3.鱿鱼切交叉花纹再切成块状；4.笋、胡萝卜煮熟切片；5.豌豆烫熟，...详细介绍
	类别 湘菜 补虚养身食谱 肾调养食谱 贫血食谱 青少年食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0

	闽南鱿鱼	工艺 干炸 口味 炸烧味
	1.将鱿鱼洗净，葱、姜洗净，切成末。2.取一器皿放入葱姜末、胡椒粉、料酒、白糖、精盐、酱油（海鲜酱油）、鸡精调成汁，鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌20分钟。3...详细介绍
	类别 学生膳食
	推荐 5 营养 4 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	青椒鱿鱼丝	工艺 炒 口味 清香味
	1.将青椒切成细丝；2.鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行，刀深为2/3，再横切成3厘米宽的丝备用；3.将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下；4.用碗加精盐、味素、绍酒、...详细介绍
	类别 家常菜
	推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	百鸟归巢	工艺 煮 口味 咸鲜味
	1.鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出；2.水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出；3.冬笋去壳先煮熟再切条；4...详细介绍
	类别 年夜饭 粤菜
	推荐 6 营养 9 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	爆鱿鱼卷	工艺 爆 口味 咸鲜味
	1.鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片；2.鱿鱼用开水烫到起卷捞出；3.香菜择洗干净切小段；4.葱、姜切丝，蒜切片；5.锅内放油烧热至六七成热，...详细介绍
	类别 特色菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱 孕中期食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	蒜苗炒鱿鱼	工艺 炒 口味 咸鲜味
	1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；2.蒜苗洗净切段；3.油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；4.锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；5.加入调味料、鱿鱼丝翻...详细介绍
	类别 沪菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 肝调养食谱
	推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	玉带鱿鱼带	工艺 炸烹 口味 咸鲜味
	1.冬笋去壳洗净煮熟；2.红椒下入开水锅内氽一下，捞出，腌少许盐；3.香菇泡发，去蒂洗净；4.红椒、香菇、冬笋、火腿都切成5厘米长的丝；5.葱白切成5厘米长的段...详细介绍
	类别 湘菜
	推荐 4 营养 5 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	滚龙鱿鱼卷	工艺 滑烹 口味 咸鲜味
	1.将鱿鱼须撕去，用冷水和少许碱浸泡2小时，清洗干净，切成12厘米长的块，用斜刀剞十字交叉花刀，再切1厘米宽的条，用清水冲漂至无碱味为止，拍破姜葱、料酒腌一下，...详细介绍
	类别 湘菜 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
	推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5

	荔枝鱿鱼卷	工艺 红烧 口味 咸鲜味
	1.鱿鱼泡开，在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处)，再切成5厘米*3厘米片；2.所有配料躲碎，葱姜蒜切末；3.将鱿鱼片放进开水中，烫煮至卷成圆筒状...详细介绍
	类别 湘菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱
	推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4

	八宝豆腐	工艺 原炖 口味 咸鲜味
	1.豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓洗干净；海参、鱿鱼洗净；冬菇泡发，去蒂；将豆腐、猪肚、海参、鱿鱼、冬菇与火腿切成3厘米长的片；玉米笋直切成...详细介绍
	类别 川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱
	推荐 6 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0