时间指数3_美食大全
时间指数3的菜 (共1707道菜)
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酸辣菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.卷心菜洗净切成丝，放入盆中，用盐拌匀腌制，过2小时左右；2.将菜用手挤去水分，放入干净盛器内，将白糖，白醋，盐放在一起调和后，浇在卷心菜上；3.嫩生姜去皮洗...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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肠衣烧大肉 | 工艺 烧 口味 五香味 |
| 将猪肉、鸡肝切成大于蚕豆的小粒（鸡肝用姜汁酒腌过），加入上述调料腌45分钟，再加清水50克拌匀作馅，酿入肠衣内，用特制的钉板打孔上环，用滚水淋在肠身上至硬，再入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸辣荔枝鱿鱼 | 工艺 红烧 口味 酸辣味 |
| 1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时，清洗干净后，在有透明条的一面斜剞成0.6厘米的宽十字交叉花刀（深度为三分之二），再改成3厘米宽的斜方块，用少许碱...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 肝调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 0 时间 3 减肥 5 养颜 6 麻辣 3 | ||
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姜汁黄瓜 | 工艺 腌 口味 酸辣味 |
| 把生姜去皮切成细末，用香醋浸泡30分钟，将黄瓜切成细条，用细盐拌腌1小时后，挤去多余水分，再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒，拌匀后，放进冰箱冷藏室冷镇半小时即...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 3 减肥 7 养颜 6 麻辣 3 | ||
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五香鸽子 | 工艺 焖 口味 五香味 |
| 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好）、酱油、料酒、糖、糖，用温水焖至鸽烂、汤收干起锅，...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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酸辣扣羊肉 | 工艺 其他 口味 酸辣味 |
| 1.煮制、切块：将鲜羊肉去骨，烙去余毛，刮洗干净，入清水锅中，加葱结，姜片，绍酒，煮至七成熟捞出，待凉切成长6.6厘米、宽1.7厘米，厚1厘米的块。2.蒸制：整...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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酸辣卷心菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.圆白菜冲洗干净，放开水锅中烫一下，捞出，沥去水，切成片，放盘内，撒上精盐拌匀，腌30分钟，滤去盐水，待用。2.鲜红辣椒纵向剖开，去蒂和籽，冲洗干净，切成细末...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
