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鹿角胶

鹿角胶有9种做法

原料别名 白胶、鹿胶

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：开水或黄酒烊化，5～2克；或入丸、散、膏剂。

鹿角胶的做法

猪皮枣胶冻 1.将猪皮洗净，切成小块；2.红枣洗净，拍开去核备用；3.将猪皮、红枣一同放入砂锅，煮至粘稠；4.鹿角胶烊化后放入锅中；5.加入白糖熬稠后待凉即可。... 详细介绍

鹿胶牛奶蜂蜜饮 1.将牛奶煮开；2.加鹿角胶烊化；3.加蜂蜜少许搅匀即可。... 详细介绍

归胶鸡 1.将母鸡去毛洗净，从脊上破开，拍断大骨，用开水烫5分钟，捞出用洁布擦干净水分，鸡皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗净。油菜切成柳叶片，用开水烫一下，捞出晾凉。葱切段，姜切片，淀粉加水调成水淀粉。2.勺内放入猪油，七成热时，将鸡下入勺内，炸至金黄色时捞出，胸脯朝下，放入... 详细介绍

鹿角胶粥 先将粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二三沸即可。用法：早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月为一个疗程。... 详细介绍

鹿胶红枣炖鸡肉 1.鲜鸡肉去皮洗净；2.红枣洗净去核；3.生姜洗净；4.将鸡肉、红枣、生姜均放入炖盅；5.加入滚水慢火炖1小时，汤成，趁热分1-2次服用。... 详细介绍

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鹿角胶原料介绍

鹿角胶为鹿科动物梅花鹿和马鹿的角煎熬而成的胶块。
本品为扁方块状，长2～3cm，厚约0.5cm，表面棕红色或棕色，光滑，半透明。有的一端有黄白色多孔性薄层。质坚而脆，易破碎，断面光洁，对光透视不混浊。气无，味微甜。

鹿角胶适用人群

阴虚阳亢及火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟疾者禁服。

鹿角胶制作指导

1.本品可与龟胶相须为用，以增强滋补强壮之功；亦可与鹿角霜、茯苓配伍。
2.若虚劳梦泄者，可与覆盆子、车前子同用，以增补肾涩精之力。
3.凡气血不足，胎动不安，漏血不止者，可与人参、白茯苓配伍，以增补气安胎之功。
4.凡精血虚寒，白带不止，面色萎黄，绕脐冷痛者，可与白龙骨、桂心、附子、当归等同用，以增温阳收涩之力。
5.凡阴虚火量，吐血不止者，可与生地黄汁相合，以增滋阴降火之效。
6.若房室劳伤，小便尿血者，可与没药、发灰、茅根并施，以增凉血止血之功。

鹿角胶食疗作用

鹿角胶味甘、咸，性温；归肝、肾经；质腻性和，降多升少；
具有补精益血，安胎止血的功效。
主治肝肾亏损，精血不足，虚劳羸瘦，头晕耳鸣，腰膝酸软，阳痿滑精，宫寒不孕，胎动不安，崩漏带下，吐血，衄血，咯血，尿血，跌打损伤，阴疽疮疡。

鹿角胶的营养成分