当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 猪皮枣胶冻

猪皮枣胶冻_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
猪皮枣胶冻

猪皮枣胶冻

类别 气血双补食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱

工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、切块食用,不限量,宜常服。


主料 猪肉皮500克

辅料 枣(干)200克 鹿角胶50克

调料 白砂糖100克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪皮枣胶冻的食谱营养

猪肉皮 猪肉皮 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 羊糕冻 封肉 木耳猪皮汤 杭三鲜 白切羊肉(二) 水晶羊糕 羊糕(二)

猪皮枣胶冻的做法

1.将猪皮洗净,切成小块;
2.红枣洗净,拍开去核备用;
3.将猪皮、红枣一同放入砂锅,煮至粘稠;
4.鹿角胶烊化后放入锅中;
5.加入白糖熬稠后待凉即可。

猪皮枣胶冻健康提示

本品具有补气血、养龈健齿之功效,适用于牙龈萎缩、咀嚼无力、头晕眼花者食用。

猪皮枣胶冻的营养成分

  • 能量 2743千卡
  • 蛋白质 143.4克
  • 脂肪 141.5克
  • 碳水化合物 235.5克
  • 叶酸 124.4微克
  • 膳食纤维 12.4克
  • 胆固醇 500毫克
  • 维生素A 19微克
  • 维生素B12 22.65微克
  • 维生素C 28毫克
  • 胡萝卜素 20微克
  • 核黄素 1.02毫克
  • 硫胺素 0.23毫克
  • 烟酸 4.95毫克
  • 213毫克
  • 295毫克
  • 1363毫克
  • 374.8毫克
  • 355毫克
  • 13.7毫克
  • 4.71毫克
  • 25.44微克
  • 0.58毫克
  • 0.87毫克