参枣米饭的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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参枣米饭的做法
1.将大米淘洗干净;2.将人参、大枣置于锅中,加入适量清水煎煮取约50毫升汁液;
3.将大枣置于碗底,上面放入淘洗干净的大米;
4.倒入煎取的人参、大枣汁,加入适更是清水及白糖;
5.上锅隔水蒸至米饭熟透即可。
参枣米饭健康提示
1. 本品具有健脾益气、降脂之功效,适于高脂血症患者食用;2. 症见脾胃亏虚、元气不足所致的头眩晕、肢软乏力、腰膝酸痛、心悸、气短等。
参枣米饭的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”参枣米饭的营养成分
- 能量 478.8千卡
- 蛋白质 8.04克
- 脂肪 0.9克
- 碳水化合物 111.44克
- 叶酸 33.44微克
- 膳食纤维 1.94克
- 维生素A 0.4微克
- 维生素C 2.8毫克
- 维生素E 0.46毫克
- 胡萝卜素 2微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 2.08毫克
- 钙 29.8毫克
- 磷 121.8毫克
- 钾 208.8毫克
- 钠 5.12毫克
- 碘 2.3微克
- 镁 41.8毫克
- 铁 2.88毫克
- 锌 1.84毫克
- 硒 2.43微克
- 铜 0.36毫克
- 锰 1.39毫克