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干炒虾米

类别 鲁菜 营养不良食谱 肾调养食谱 补阳食谱

工艺 干炒 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 虾米鲜咸干香，微甜。

主料 虾米200克

辅料 花生仁（炒）75克

调料 大葱10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 植物油15克 味精2克 白砂糖10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

干炒虾米的食谱营养

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干炒虾米的做法

1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。

干炒虾米的食物相克

花生仁（炒） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

干炒虾米的营养成分

• 能量 887.76千卡
• 蛋白质 106.58克
• 脂肪 38.57克
• 碳水化合物 32.27克
• 叶酸 88.32微克
• 膳食纤维 3.66克
• 胆固醇 1050毫克
• 维生素A 44.75微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 0.85毫克
• 维生素E 14.2毫克
• 胡萝卜素 16.4微克
• 核黄素 0.32毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 24.3毫克
• 钙 1336.6毫克
• 磷 1578.73毫克
• 钾 1646.93毫克
• 钠 10283.5毫克
• 碘 165微克
• 镁 609.29毫克
• 铁 27.45毫克
• 锌 9.86毫克
• 硒 156.35微克
• 铜 5.35毫克
• 锰 3.2毫克