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韩国拌菜_美食大全


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韩国拌菜

韩国拌菜

类别 韩国料理 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 单身食谱 消化不良食谱

工艺 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 油菜300克

辅料 洋葱(白皮)150克 辣椒(青、尖)100克 芝麻15克

调料 3克 白砂糖2克 味精1克 大蒜(白皮)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

韩国拌菜的食谱营养

油菜 油菜 油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,... 详细介绍 更多美食
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韩国拌菜的做法

1.油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;
2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;
3.油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;
4.洋葱只过一下水减轻一下辣味;
5.青辣椒也是过一下水就可以了;
6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;
7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。

韩国拌菜的营养成分

  • 能量 245.03千卡
  • 蛋白质 11.84克
  • 脂肪 8.05克
  • 碳水化合物 39.07克
  • 叶酸 171.92微克
  • 膳食纤维 8.28克
  • 维生素A 370.75微克
  • 维生素C 182.35毫克
  • 维生素E 9.53毫克
  • 胡萝卜素 2231.5微克
  • 核黄素 0.46毫克
  • 硫胺素 0.25毫克
  • 烟酸 3.65毫克
  • 472.01毫克
  • 291.5毫克
  • 1115.06毫克
  • 1442.95毫克
  • 1.8微克
  • 135.04毫克
  • 7.43毫克
  • 2.24毫克
  • 5.17微克
  • 0.59毫克
  • 1.25毫克