姜汁糯米糊的食谱营养
糯米 糯米Glutinous Rice,又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 萝卜连锅汤 粉蒸竹筒鱼 嘉兴粽子 宁波汤团 莲子芡实荷叶粥 花生红枣粥 莲莲似蜜 |
姜汁糯米糊的做法
1.将糯米和生姜汁共同放入锅中,用文火翻炒,炒熟后倒出,待糯米稍冷后用石磨研成细粉;2.食用时用开水将粉调成糊状即可。
姜汁糯米糊健康提示
中医认为,糯米具有补中益气,暖脾胃的功能,而生姜则能刺激味觉神经,反射性地引起胃、肠蠕动增加,消化液分泌增多,并可提高小肠的吸收功能。因而,这款姜汁糯米粥适合早孕反应较重,食欲差的孕妇食用,具有健脾和胃,降逆止呕的功效。姜汁糯米糊的营养成分
- 能量 348千卡
- 蛋白质 7.3克
- 脂肪 1克
- 碳水化合物 78.3克
- 叶酸 18.7微克
- 膳食纤维 0.8克
- 维生素E 1.29毫克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.11毫克
- 烟酸 2.3毫克
- 钙 26毫克
- 磷 113毫克
- 钾 137毫克
- 钠 1.5毫克
- 镁 49毫克
- 铁 1.4毫克
- 锌 1.54毫克
- 硒 2.71微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 1.54毫克